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kumquats en el √°rbol

Kumquats o naranjas chinas

Descubre esta fruta ex√≥tica. Son unas peque√Īas naranjas que se comen con piel. La piel tiene un sabor dulce y el interior es m√°s √°cido. Desde el Sabor del Maset disponemos de unos cuantos √°rboles que nos producen esta fruta tan especial y caracter√≠stica.

Estas peque√Īas naranjas se pueden consumir enteras, acompa√Īar en salsas agridulces, saltearse y servir junto a carnes a la plancha o incluso confitadas en roscones de reyes o otras postres. Se pueden realizar mermeladas con esta fruta.

Al disponer de poca cantidad de kumquats estos se deben de solicitar con tiempo suficiente para no quedarse con parte de la producción.

Temporada de nuestros kumquats

En temporada El inicio y fin de la temporada puede variar seg√ļn cada a√Īo.
Ene.Feb.Mar.Abr.May.Jun.Jul.Ago.Sep.Oct.Nov.Dic.
Kumquats

Temporada

Las temporada de los kumquats van desde febrero a abril.

¬ŅOrigen del kumquat?

El kumquat o naranjo enano o naranjo chino o Citrus Japonica (Fortunella) tiene origen en Asia meridional y el Pac√≠fico asi√°tico. Es un arbusto frutal de la familia de las rus√°ceas que puede medir desde 2,4 m a 4,5 metros de altura. La introducci√≥n en Europa fue hac√≠a el a√Īo 1846

Propiedades

  • Gran cantidad de antioxidantes.
  • Recuden el colesterol.
  • Facilitan la absorci√≥n del hierro y por tanto combaten la anemia.
  • Alto contenido en fibra.
  • Mucha vitamina C.
  • Mantiene la salud digestiva.