Comprar kaffir

kaffir en el arbol

Kaffir cultivadas en Alicante

Cultivamos unos arboles de lima kaffir o combava en nuestra finca. Es una fruta poco cultivada en Europa ya que su origen es del sudeste asiático y poco conocida por nuestra zona.

Se utiliza principalmente la rayadura de su piel o sus hojas para realizar infusiones o sopas y aromatizarlas con un toque muy especial. Muy utilizado en cocina tailandesa tanto la fruta como las hojas.

Más información sobre la lima kaffir en Qué es la lima kaffir, ingrediente imprescindible de la cocina tailandesa

Hojas de kaffir

  • Kaffir cultivada en Alicante
  • Hojas verdes recién recién recolectadas sobre pedido
  • Cuando se secan muy utilizadas para el curry verde
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Temporada

Las temporada de la fruta kaffir va desde julio a febrero pero las hojas de kaffir se pueden pedir todo el año.

De todas maneras poneros en contacto con nosotros para reservarlas y recibir nuestro consejo