Comprar guayabas fresa o limón
Guayaba fresa (Psidium cattleianum)
También conocida como guayaba fresadilla, es una especie de guayaba originaria de Brasil. Se caracteriza por tener frutos más pequeños y redondos que la guayaba común (Psidium guajava). Su piel es de color rojo brillante y la pulpa es rosada. A menudo, se consume fresca o se utiliza para hacer mermeladas, jugos y postres.
Guayaba limón (Psidium cattleianum var. lucidum)
Esta variedad es una subespecie de la guayaba fresa, con algunas diferencias notables. Aunque también es originaria de Brasil, se cultiva en varias regiones tropicales. Se le conoce como "guayaba limón" debido a su sabor ácido y aroma similar al limón. Sus frutos son amarillos o verde claro cuando están maduros.
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Propiedades de las guayabas
Las guayabas, independientemente de su variedad, son una fruta tropical que ofrece una serie de propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Algunas de sus propiedades más destacadas incluyen: Algunos estudios han demostrado que los extractos de guayaba pueden tener efectos antiinflamatorios que podrían ser útiles en el tratamiento de ciertas condiciones inflamatorias.
- 1. Alto contenido de vitamina C
- Las guayabas son una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico, ayuda a combatir infecciones y favorece la salud de la piel.
- 2. Antioxidantes
- Además de la vitamina C, las guayabas contienen otros antioxidantes como los carotenoides y los polifenoles, que ayudan a neutralizar los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo.
- 3. Fibra dietética
- Las guayabas son ricas en fibra, lo que favorece la digestión, previene el estreñimiento y promueve la salud intestinal. : Son una buena fuente de minerales como el potasio, el magnesio y el calcio, que son esenciales para la función adecuada de los músculos, los nervios y los huesos.
- 4. Minerales
- Son una buena fuente de minerales como el potasio, el magnesio y el calcio, que son esenciales para la función adecuada de los músculos, los nervios y los huesos.
- 5. Bajas en calorías y grasas
- Las guayabas son una opción de merienda saludable, ya que proporcionan nutrientes importantes sin aportar muchas calorías o grasas.
- 6. Beneficios cardiovasculares
- Los antioxidantes y la fibra presentes en las guayabas pueden ayudar a mantener un corazón saludable, al reducir los niveles de colesterol LDL y proteger contra enfermedades cardiovasculares.
- 7. Regulación del azúcar en sangre
- La fibra y algunos compuestos de las guayabas pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes o para evitar picos de azúcar.
- 8. Propiedades antiinflamatorias
- Algunos estudios han demostrado que los extractos de guayaba pueden tener efectos antiinflamatorios que podrían ser útiles en el tratamiento de ciertas condiciones inflamatorias.
Preguntas frecuentes sobre las guayabas
- ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la guayaba?
La guayaba ofrece varios beneficios para la salud debido a su alto contenido de vitamina C, antioxidantes y fibra. Entre sus beneficios se incluyen el fortalecimiento del sistema inmunológico, la protección contra el daño oxidativo, la mejora de la digestión, la regulación del azúcar en sangre y la promoción de la salud cardiovascular.
- ¿Cómo se consume la guayaba? ¿Se come con o sin piel?
La guayaba se puede consumir de diferentes maneras. Muchas personas prefieren comerla fresca, cortando la fruta por la mitad y retirando las semillas antes de comerla directamente. La piel es comestible y contiene nutrientes, pero algunos pueden preferir pelarla, especialmente si la fruta no está completamente madura. También se puede utilizar para hacer jugos, batidos, mermeladas o como ingrediente en ensaladas y postres.
- ¿Cuál es la diferencia entre la guayaba común y la guayaba fresa (o guayaba limón)?
La guayaba común (Psidium guajava) es la variedad más conocida y ampliamente cultivada. Tiene una piel verde o amarilla cuando está madura y su pulpa es de color blanco o rosado, con un sabor dulce y aromático. En cambio, la guayaba fresa (Psidium cattleianum) es una especie diferente con frutos más pequeños y redondos. Su piel es de color rojo brillante y la pulpa es rosada, con un sabor más parecido a la fresa. La "guayaba limón" a la que te refieres puede ser una confusión, ya que hasta el conocimiento de septiembre de 2021, no hay una variedad específica de guayaba con ese nombre.
- ¿Cuál es el contenido nutricional de la guayaba?
La guayaba es una fruta altamente nutritiva. Una porción de 100 gramos de guayaba proporciona aproximadamente 68 calorías, 14.3 gramos de carbohidratos, 2.6 gramos de fibra, 2.6 gramos de proteína y 0.9 gramos de grasa. También es una excelente fuente de vitamina C, aportando más del doble de la cantidad diaria recomendada para un adulto.