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caquis verdes antiguos madurados en el el arbol

Caquis de nuestros arboles

En el Maset(nombre de la finca que da nombre a esta página) tenemos un arbol de caqui que tiene más de 45 años. Este arbol ha sido siempre de la variedad rojo brillante y recientemente ha sido injertado con las variedades Fuyu y caqui antiguo.

El caqui antiguo tiene la peculiariedad que no puede ser consumido duro como la manzana. Tiene una capa "aceitosa" y "pringosa" que lo protege de ser atacado por los bichos. Al madurar cambio a color amarillento. Su colo por dentro no tiene nada de naranja sino del color caqui original y más verdoso.

Su pulpa blada tiene un sabor espectacular. Es una variedad que nosotros la hemos buscado en la zona y el mercado y no hemos encontrado ningún productor que la produzca. La gente más mayor se acuerda de ellos y como se cultivaban y consumian en la zona. Por lo tanto, estamos ante una auténtica joya.

Caquis v. Fuyu

desde 2,00 € por kg
IVA incluido.
  • Caquis de Callosa d'en Sarrià (Alicante)
  • Recolectados sobre pedido.
  • Producción limitada.
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Caquis antiguos

desde 4,00 € por kg
IVA incluido.
  • Al madurar son de color caqui original
  • Sabor único y antiguo. Solo los más mayores se acuerdan de esta variedad
  • Producción muy limitada.
  • Comprar Caquis antiguos

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Temporada

Las temporada del caqui va desde noviembre hasta diciembre con una duración de 1 mes.

De todas maneras poneros en contacto con nosotros para reservar caquis y recibir nuestro consejo.